隨著消費水平和質(zhì)量的不斷升級，越來越多擁有高附加值的智能小家電產(chǎn)品得到消費者的認(rèn)可。小家電的運用場景廣泛，相比于大家電，小家電目前的滲透率和普及率較低，市場仍處于增長階段。數(shù)據(jù)顯示，2017年至2021年中國小家電行業(yè)市場規(guī)模整體上漲趨勢明顯，五年間復(fù)合增長率達(dá)到8.72%，預(yù)計到2023年，中國智能小家電的市場規(guī)模有望達(dá)到1924億元。

　　規(guī)模擴大的背后，是小家電品類不斷細(xì)分下的結(jié)果。譬如，單是針對用戶“飲水”方面的需求 ，目前市面上已經(jīng)出現(xiàn)有養(yǎng)生壺、即熱式飲水機、咖啡機乃至奶茶機等諸多品類，精致化的生活場景下，從不同需求中延伸出來的多元消費不斷出現(xiàn)，小家電產(chǎn)品之間的差異化與個性化也愈加明顯。

　　除了品類的不斷細(xì)分，功能的不斷集成也是小家電發(fā)展的顯著趨勢。以掃地機器人為例，作為近年來深受年輕人喜愛的“懶人家電”產(chǎn)品，掃地機器人從早期的“單掃”功能到“掃吸拖”多種功能兼?zhèn)?，再到如今的自動清洗、烘干拖布功能的搭載，它在功能的不斷集成過程中實現(xiàn)了用戶雙手的更大程度解放。同樣的例子也體現(xiàn)在廚房場景當(dāng)中，針對“一人食”、“獨居經(jīng)濟”下的烹飪需求，廚房小家電在“無明火”煮食的基礎(chǔ)上實現(xiàn)了蒸、煮、燉等常用烹飪方式的集成，在節(jié)省廚房空間的同時，也為用戶帶來了更為適用便捷的烹飪體驗。在功能集成的趨勢下，小家電產(chǎn)品在提升效率和操作簡便方面的優(yōu)勢更契合消費者的需求痛點。此外隨著對智能化需求程度更高的年輕消費者群體消費能力的提升，智能小家電市場潛力有望得到進一步釋放。

　　日益增溫的宅經(jīng)濟，正不斷助力小家電市場推陳出新、高速發(fā)展，同時也在一定程度上吸引了其他行業(yè)的入局，探尋與小家電協(xié)同發(fā)展的商機。近日，某新零售平臺面向小家電品類中的“明星產(chǎn)品”——空氣炸鍋，上線了一系列定制款預(yù)制菜，據(jù)了解，這類預(yù)制菜產(chǎn)品既有烤腸、雞翅、肉串這類比較常見的用空氣炸鍋炸制的產(chǎn)品，還有梭子蟹、皮皮蝦、帶魚等眾多品類。相較于蒸、炒、燉等廚房場景中常見的烹飪方式，空氣炸鍋以“無油健康”、“萬物皆可炸”等特性搶占年輕人的視線，成為當(dāng)下健康飲食必備的烹飪器具之一。然而使用空氣炸鍋進行烹飪?nèi)孕栌脩魟邮诌M行食材處理、腌制、炸鍋預(yù)熱、炸制、翻面等操作，倘若其中某個環(huán)節(jié)出現(xiàn)偏差，做出來的成品容易“實物與圖片不符”?？諝庹ㄥ侇A(yù)制菜能夠提前解決在食材搭配、調(diào)味腌制、炸制翻面等環(huán)節(jié)中的不確定因素，讓用戶在使用空氣炸鍋的過程中只需進行啟停的“一鍵操作”，就能品嘗到美味的炸物，這對于不善于烹飪的“廚房小白”來說可謂是非常友好。

　　然而，小家電質(zhì)量參差不齊是行業(yè)內(nèi)心照不宣的問題。據(jù)中國消費者協(xié)會發(fā)布的2021年全國消協(xié)組織受理投訴情況分析中提出，近年來各類小家電受到消費者的歡迎，但在產(chǎn)品質(zhì)量和方面短板明顯。對于小家電行業(yè)來說，售價相對較低的背后是相對簡單的生產(chǎn)以及技術(shù)門檻，加以缺乏相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的制約與規(guī)范，小家電的“快消品”屬性愈加明顯，但這并不是一個良性的發(fā)展態(tài)勢，小家電行業(yè)想要得到長久健康的發(fā)展，保證產(chǎn)品質(zhì)量仍是關(guān)鍵所在。

  來源：天極網(wǎng)