據職業(yè)餐飲網的報道，全球最大中式連鎖快餐品牌熊貓快餐(Panda Express)在云南昆明低調開店。另外在在大眾點評網站，一家名為“Panda Express熊貓餐廳”的商戶在 2020 年 7 月被收錄。餐廳位于昆明呈貢區(qū)吾悅廣場。
據了解，熊貓快餐的前身叫“聚豐園”。熊貓快餐一改美國中餐廳油煙重、不夠干凈整潔的形象，從裝修、招牌、服務到配料、烹調過程，都實現(xiàn)了標準化管理，是美國最早使用自動化管理系統(tǒng)的餐廳之一。事實上，熊貓快餐并非正宗中餐，而是標準的“美式中餐”，比如考慮到美國人喜歡酸甜少辣的口味，熊貓快餐在中餐元素的基礎上做了很多本土化改良。
經過多年的發(fā)展，被稱作“中餐界麥當勞”的熊貓快餐已經成為全球最大的中式快餐連鎖店——根據 2019 年的數據，它的門店數量已經超過了 2200 家，除了美國外，它還擴張到了加拿大、墨西哥、俄羅斯、韓國、日本、菲律賓等市場，年營業(yè)額為 39 億美元。
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