火鍋究竟有多火?
對(duì)比5年前,火鍋市場(chǎng)的漲幅超過一半,占據(jù)整個(gè)餐飲行業(yè)近10%的份額;
預(yù)計(jì)未來火鍋餐飲營(yíng)收有望突破9千億元,或成為餐飲業(yè)消費(fèi)增長(zhǎng)的主力軍。
開啟小火鍋輝煌時(shí)刻
提到國(guó)內(nèi)火鍋行業(yè),很多人都會(huì)聯(lián)想到“快火鍋一哥”呷哺呷哺。1998年時(shí),呷哺呷哺的創(chuàng)始人賀光啟在與朋友吃火鍋時(shí)發(fā)現(xiàn),當(dāng)時(shí)北京的火鍋都是以木碳或煤氣為燃料,幾個(gè)人共用一個(gè)鍋,而臺(tái)灣流行使用電磁爐加熱的吧臺(tái)式分餐火鍋,看到了商機(jī)的賀光啟在北京西單成立了第一家火鍋店,取名時(shí)賀光啟覺得“呷哺呷哺”這四個(gè)字不長(zhǎng)不短,很容易讓人記住,在閩南語中就是涮涮鍋的意思,呷哺呷哺便成立了。
剛開始生意非常慘淡,直到2003年非典的出現(xiàn),讓呷哺呷哺“一人一鍋,安全衛(wèi)生”的理念意外走紅,賀光啟順勢(shì)在全國(guó)多地開設(shè)呷哺分店,新穎的吧臺(tái)式就餐形式和傳統(tǒng)火鍋的完美結(jié)合,開創(chuàng)了時(shí)尚吧臺(tái)小火鍋的新業(yè)態(tài)。
in xiabuxiabu能否再創(chuàng)輝煌
而在近日,為滿足年輕新生代“好吃、好玩、好看”的立體需求,呷哺呷哺又推出全新子品牌in xiabuxiabu,首家門店已在上海中心大廈開業(yè)。
in xiabuxiabu延續(xù)了呷哺呷哺招牌的“一人一鍋”小火鍋模式,產(chǎn)品上更新了海鮮類套餐、辣串、關(guān)東煮等當(dāng)下熱銷的餐品種類,還推出了in佛系養(yǎng)生鍋、in食魔方、in臟臟糍粑、in辣串串等明星菜品。食材上也強(qiáng)化高端定位,澳洲M5和牛、新西蘭貴妃蛤,北極冰山蚌、錫盟羔羊肉等都成為涮材。
從最開始的呷哺呷哺、湊湊、呷煮呷燙,再到如今的in xiabuxiabu,呷哺呷哺不斷的進(jìn)行品牌戰(zhàn)略嘗試,也是對(duì)傳統(tǒng)火鍋行業(yè)的顛覆創(chuàng)新。
呷哺呷哺子品牌域名流失在外
在品牌域名上,呷哺呷哺選取了雙拼域名xiabu.com。拼音域名一向符合中國(guó)人的拼寫與輸入習(xí)慣,因此,與品牌名稱完美對(duì)應(yīng)的xiabu.com,不僅便于用戶記憶,對(duì)品牌的傳播和流量的引導(dǎo)也很有利。此外,呷哺呷哺還保護(hù)了xiabu.cn,但xiabu.com.cn/.net卻顯示在其他人名下,其中xiabu.com.cn顯示正在出售中。
遺憾的是,呷哺呷哺推出的inxiabuxiabu的品牌相關(guān)域名分別都被注冊(cè)且全部流失在外。其中,inxiabuxiabu.com注冊(cè)于2019年10月27日,目前搜索該域名,正處于出售中,而inxiabuxiabu.cn和inxiabuxiabu.com.cn 都在2019年10月28日這一天被注冊(cè)了。
域名對(duì)企業(yè)來說是引流利器,同時(shí)也和聲譽(yù)、利益相掛鉤,切不可流失,希望呷哺呷哺能早日重視以免日后造成不必要的損失。更多域名行業(yè)資訊,請(qǐng)關(guān)注聚名網(wǎng)。